为什么藕粉冲好了放糖会变稀？

发布网友 发布时间：2022-03-06 14:47

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热心网友 时间：2022-03-06 16:16

热心网友 时间：2022-03-06 17:34

热心网友 时间：2022-03-06 19:09

水温不够。

藕粉中的主要成分为淀粉，正常情况下，淀粉会在高温条件下发生糊化反应从而产生半透明的胶状物质，但是如果冲泡的水温达不到发生糊化反应所需要的温度时，冲出来的藕粉就不会变得黏稠，而是水的状态。

因此在冲泡藕粉的时候建议先用少量的凉开水将藕粉化开，然后再在里面加入适量刚烧开的开水，并用勺子不断搅拌就可以了。

不宜吃藕粉的人群

脾胃虚寒的人：藕粉是一种性质微寒的食品，能加重人类体寒症状，生活中那些本身就脾胃虚寒的人群不适合吃藕粉，在吃藕粉后会让脾胃虚寒的症状加重，容易出现腹部疼痛或消化不良，会严重危害人们的身体健康。

来月经的女性：来月经的女性正处于生理期，这时身体寒性较重，经常会出现一些气血阻滞和畏寒怕冷的症状，如果这时再吃性质畏寒的藕粉，就会让症状加重，会让用户出现经期腹痛或月经不调，会严重影响生理期健康。

以上内容参考百度百科-藕粉、人民网-藕粉是滋补佳品 多吃有4大好处

希望我的回答对你有所帮助，祝你生活愉快，工作顺利。

提问泡好后 后面舀出来的时候 加了糖 过了一会后 就慢慢水化了

是什么情况

回答3、冲泡藕粉需要用到热水，一般温度要保持在90度以上。藕粉在不同的温度下胶结状态不同，温度较低时不易粘结在一起，所以会显得较稀，温度越高就越易形成胶状物。

提问那要怎么冲泡

大量的

回答我上面都讲了呀，你仔细看看呀。

热心网友 时间：2022-03-06 21:00

热心网友 时间：2022-03-06 23:08