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杏仁和巴旦木的区别是什么?

发布网友 发布时间:2022-03-01 10:01

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热心网友 时间:2022-03-01 11:31

巴旦木和杏仁的区别:

1、外貌不同,巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁,是维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁。

2、产地不同,巴旦杏是维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。按植物分类学,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味,巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。

3、形状不同,杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。

扩展资料

药用价值

巴旦杏是驰名世界的干果,味道香美,营养丰富,维吾尔民族普遍将巴旦杏作营养滋补品;巴旦杏也是一种维吾尔药物,具有补脑安神、益肾生精、润肠通便、宣肺、生辉、明目、健胃的药用功能。

维吾尔族居住地区医生常将巴旦杏与其它药材配伍,用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、咳喘及消化不良、小儿佝偻等多种疾病的治疗。

参考资料来源:百度百科——巴旦木  百度百科——杏仁

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