龙井怎么泡比较好

发布网友发布时间：2022-03-23 11:42

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热心网友时间：2022-03-23 13:11

准备一壶水温在85°C~90°C的纯净水：
1纯净水
水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，简直不堪一饮。
2水温控制在85-90度的沸水晾凉。
在冲泡西湖龙井的过程中，水温通过对茶叶成分溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

热心网友时间：2022-03-23 14:29

龙井怎么泡？

上投法：适用于嫩度较高的龙井

准备一个透明玻璃杯，往杯中加入80℃左右的开水至七分满，投入约3克龙井茶叶，茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，茶汤的颜色也慢慢显现出来，等到汤色明绿的时候就可以品饮。

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