金钻奶油打发

发布网友 发布时间：2022-02-28 18:01

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热心网友 时间：2022-02-28 19:31

以下内容有些是我个人的经验，有些是从网上收集总结而来的，希望对大家有用哦！
金钻属于植物奶油，含水量低，口感和稳定性好，金钻本身有甜味的，打发时什么都不用再添加的，所以基本上外面的蛋糕店都是选它哦！
金钻要放在冰箱的冷藏室里放置6小时以上，然后等它自然解冻，且使用之前一定要摇匀，打发的容器千万不能有水和油。需要注意的问题是：不要没等到冷冻的奶油彻底解冻就开始打发，因为半液态的奶油中还有很多冰碎，一边奶油被打发了，另一边冰碎还在继续融化，刚刚被打硬的奶油又掺入了水份，结果就又软了下来，这也是打发失败的主要原因哦！
我在金钻的保存上，一般是这样做的，趁着奶油还没解冻，捏一下盒子有点软的样子，这时拿刀把它连纸盒拦腰分成几份，然后分别装在几个保险盒或保鲜袋里，以后用时每次只解冻一小份就可以的，一般一盒奶油可以分成3份（1份刚好可以裱1个8寸的蛋糕），一盒奶油可以裱2个10寸的蛋糕哦。
一、储存方法
1、未开盒的奶油，于-18℃可储存一年之久，在2℃～7℃可储存两星期。储存中（未打发）的奶油不能反复解冻、冷冻，要不就会影响奶油品质。
2、已打发的奶油，可于2℃～7℃冷藏柜储存三天。
二、打发的注意事项
1、将未打发的奶油放于2℃～7℃冷藏柜内24小时以上，待完全解冻后取出。奶油打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量。
2、轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内，此时液体奶油温度要求在7℃～10℃，容量在搅拌缸的10%～25%（打发后的奶油应该在搅拌球的球径最大处），室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性，因此最后隔冰水打发。
3、用中速或高速打发，直至光泽消失，软峰出现即可。
三、用途说明
打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存，打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰，奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰，也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。
四、成品存放
装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内，不应放在室温下，否则奶油会软化。

热心网友 时间：2022-02-28 20:49

不用，直接搅拌，搅拌的时间根据你的机器的速度来决定的，一半店里的机器大概中速搅拌2分钟就足够程度的大发了

热心网友 时间：2022-02-28 22:23

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BIOS若无法检测到硬盘，尝试以下方法：
1）检查硬盘连接线的情况
SATA线和硬盘电源线是否接牢，重新插拔下，再进BIOS确认是否能检测到硬盘
2）清除CMOS电池
将主板上的CMOS电池取下，放置一段时间再接上，此方法可以将BIOS的值恢复为默认状态，再进BIOS确认是否能检测到硬盘。
3）清除主板上余电
将笔记本电池，AC电源都拔除后，多按几次开机键，此方法可以将主板上的余电放清，之后再进BIOS确认是否能检测到硬盘。
若经上述步骤，BIOS仍然无法识别硬盘，证明硬盘已经损坏了，需要更换。

热心网友 时间：2022-03-01 00:15

金钻本来就是甜味的，不需要加糖的，家庭用搅拌机打发，和打蛋清打发差不多的效果，就可以了！