无油版炸鲜奶的做法，无油版炸鲜奶怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-27 09:05

共2个回答

热心网友时间：2022-02-27 11:24

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
主料
脱脂牛奶也可以选择普通牛奶100ml 魔芋粉3g
面粉25g 糖我用的零卡糖适量
减肥也能放心吃的无油无淀粉版炸鲜奶的做法步骤
1. 100ml牛奶加热成温牛奶因为魔芋粉在温水中溶解比较好
2. 加入糖和魔芋粉搅成凝固状只要买的纯度好一点的3g足够了
3. 放入盘中最好放进方形盒子内我家没有所以这次做出来也不太好看再放进冰箱冷藏两小时或一夜不需要冷冻
4. 第二天拿出来切块因为是圆形的切出来不好看
5. 面粉加鸡蛋加水调成糊也可以不加鸡蛋加鸡蛋会软一点不加会焦一点
6. 裹好面糊放进空气炸锅里我200度炸了七分钟
7. 装盘趁热吃

热心网友时间：2022-02-27 13:32

无油版炸鲜奶的做法步骤

1
把奶加入适量淀粉、调匀倒入锅里、最好是不粘锅、我这是炒锅、要不停的搅拌

2
成米糊状就倒入碗里、碗里放入保鲜膜、方便取出、我用的淀粉多了些、

3
放入冰箱冷冻3小时、我是头天晚上做了放冰箱了一夜、切成块、不要太薄

4
用面粉和少量淀粉调成面糊，待用

5
裹上面糊，面糊稠一点没事，

6
下锅炸，油热个7，8分再炸。中间小火一会，最后大火出锅。

7
还挺脆的，原以为原料少，没想到口感不错！孩子也很喜欢

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