豆角怎样切丝，最好有图示

发布网友 发布时间：2022-02-27 11:30

我来回答

共10个回答

懂视网 时间：2022-02-27 15:52

清洗豆角：将豆角的两头掐掉，去除豆筋，再将豆角用清水反复清洗几次；

切豆角段：将洗好的豆角平放在砧板上，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段；

切豆角丝：把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可；

装豆角丝：豆角丝切好以后装入盘中，最后就可以用来炒了，可以做成清炒豆角丝或者豆角丝炒肉。

总结：

先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。

热心网友 时间：2022-02-27 13:00

用料：豆角适量、瘦肉一点点、葱姜蒜一点点、盐和酱油一点点、食用油一点点    

炒豆角丝的做法  

1、葱姜切丝（或碎）。

2、蒜切碎。

3、豆角斜切丝。

4、豆角丝放干锅里，加一点点盐，煸熟，盛出。

5、锅放油，葱姜炒香。

6、加瘦肉丝，划散炒变色。

7、加豆角丝，再加少许盐翻炒，加蒜末炒出香味，烹一点点酱油，翻炒出锅。

热心网友 时间：2022-02-27 14:51

切成这样就可以

热心网友 时间：2022-02-27 16:59

贴边，沿豆角弧度多次拉拽

热心网友 时间：2022-02-27 19:24

扁豆角直接放平切丝，圆豆角中间劈两半，平铺切丝，亲追问要一个一个的切啊( ⊙ o ⊙ )啊！

追答是的，你也可以叠起来两个两个切~

热心网友 时间：2022-02-27 22:05

扁豆角直接放平切丝，圆豆角中间劈两半，平铺切丝，就可以。

热心网友 时间：2022-02-28 01:03

斜着切啊 很容易的 我很厉害的 片丁块条段，丝米末蓉球。菊花花刀 十字花刀 艘衣花刀 混合花刀我全会

热心网友 时间：2022-02-28 04:18

竖着切呀 。就可以了。,.

热心网友 时间：2022-02-28 07:49

去买一个搽土豆丝的，

热心网友 时间：2022-02-28 11:37

这个要问我的同事小崔了，他很厉害的，最好能给你亲自演示一下