苹果7plus不可以遥控空调，苹果7plus是没有红外模块的，所以如果不在手机上加外接的红外遥控是无法遥控的。除非空调是智能空调，可以通过wifi或者蓝牙控制。
遥控指通过通信媒体对远距离被控对象进行控制的技术，由操作装置、编码装置、发送装置、信道、接收装置、译码装置和执行机构等组成。后来也可以引申到其他方面，比喻对事情不直接出面指挥而在远处进行操纵。
对受控对象进行远距离控制和监测的技术。一般都是指对远距离的受控对象的单一的或两种极限动作进行控制的技术。遥控是利用自动控制技术、通信技术和计算机技术的一门综合性技术，它在国民经济各部门，特别是航空航天和导弹核武器等方面有重要应用。受控对象可以是固定的，如自动化水电站；也可以是活动的，如无人驾驶飞机、人造卫星、弹道导弹等。实用遥控系统一般都具有监测功能，实际上是一个遥测遥控系统。广义的遥控也包括制导。通常所说的遥控是指令遥控，即由控制端将控制指令通过有线或无线传输的方式送到受控对象，使受控对象按控制端的要求动作。信号传输技术是遥控的一项关键技术。有线遥控采用电缆、屏蔽线或光导纤维传输，抗干扰性强，但只能用于固定的受控对象。无线遥控采用无线电波或激光束传输，主要用于活动的受控对象。遥控常采用多路传输方式。多路传输可用时分、频分与码分。时分遥控是按一定的时间顺序传输不同的控制信号。频分遥控是用互不重叠的频带同时传输不同的控制信号，到达受控端再用带通滤波器把它们分开。码分遥控是利用不同的编码区分通路。遥控信号可采用模拟信号或数字信号。模拟遥控也要把模拟控制信号变换成适合于信道传输的形式，但设备简单，成本低，可用于要求不高的场合。数字遥控可利用数字信号处理技术，精确性好，可靠性高。它是遥控的主要发展方向。