1、我们将刚买回来的新鲜青椒清洗干净,并且晾干水分,然后拿出针和线,将辣椒蒂穿在一起,尾部留上一些线,穿起来之后我们将它挂在阴凉通风处,切记青椒一定要完好无损,这样就可以让青椒保存更长时间。
2、准备一个塑料袋,将青椒放进去,然后将空气挤压出来系上口,之后我们准备一盆凉水,再拿出一根牙签,在塑料袋底部扎上几个小洞,然后再将我们的辣椒放进凉水里,之后再将它放在通风阴凉处,这样就可以使我们的辣椒保存一个月之久。
3、最简单的方法就是直接放入冰箱冷藏保存噢,但是时间过长的话青椒也会失去它的风味。