1、准备山药两根,先把山药清洗一下,然后戴上手套,用刀把山药皮削掉,然后再清洗一下,放到蒸锅里面,一般蒸十分钟到15分钟,这样就蒸好了。
2、蒸好的山药可以蘸着果酱吃,或者在山药的表面撒一层白糖,口感非常的软糯,吃起来比较香甜,另外也可以在山药上面撒适量的蜂蜜,味道也非常的好,同时也具有不错的营养的功效。
3、山药比较爱熟,用大火在蒸锅上一般10到15分钟就能够蒸熟,如果不知道是否山药已经蒸熟,可以用筷子轻轻的扎在山药上面,如能够顺利的一扎到底,这就说明山药已经做熟了。