柠檬果肉味极酸，主要是柠檬酸，占汁液的5%以上。柠檬中富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、黄酮类物质、挥发油、橙皮甙、高钾、低钠，对人体十分有益。所以柠檬具有美容养颜、辅助降血压、抗氧化、抗炎等作用。
孕妇能吃柠檬吗能
古人记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。”
孕妇吃柠檬不仅有健脾消食之功，还有安胎的作用，所以孕妇是可以吃柠檬的。
孕妇吃柠檬的好处
1、 止孕吐：柠檬味酸，对孕期的呕吐能起到很好的止呕效果，但是要注意柠檬酸性很容易刺激肠胃，建议不要多吃，尤其是胃酸过多的孕妇不宜食用。
2、 安胎：柠檬属于柑橘类水果，果皮橙黄，闻之芳香扑鼻，而这种香味正好有安胎之功效。
3、 降低血压：檬与钙离子结合可以生成一种可溶性络合物，可有效地缓解钙离子对血液的凝固作用，尤其适用于高血压的孕妇、
孕妇怎样吃柠檬蜂蜜柠檬水
食材：柠檬一个，蜂蜜500ML
做法：
1、柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。
2、柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。
3、拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
孕妇吃柠檬的禁忌
1、不要直接喝柠檬蜂蜜水，柠檬蜂蜜水含较多酸性物质，如果空腹喝容易使体内酸性增加，时间久了就会使人体胃酸增多，增加罹患胃溃疡的危险；
2、不要大口猛喝，饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收，还可能导致恶心、呕吐等不适；
3、柠檬含有较多的酸性物质，胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水；
4、柠檬皮虽然含有丰富的钙质，但是苦涩不易长时间浸泡，所以要现泡现喝；
5、柠檬打开后保质期会严重缩短，最好一次用完；
6、喝完温水吃早饭前30-60分钟再喝蜂蜜柠檬水，这时人体机能已经趋向正常，对有刺激性的水已经有了抵抗力，而且通过水的作用让人体的肠胃得到清洗和滋润。