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黄瓜炒鸡蛋的烹饪方法
时间：2022-04-04
来源：乌哈旅游
1、材料：鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。
2、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
3、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
4、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。