羊肉汤的烹饪方法
时间：2022-04-03
来源：乌哈旅游
可以做当归生姜羊肉汤，具体做法如下：
1、材料：当归9公克，川芎3公克，熟地黄5公克，生姜片20公克，羊肉100公克，盐及米酒适量。
2、先将药材与姜片同煮30分钟，过滤取汤汁备用。
3、将羊肉洗净，切成块状后汆烫断生，备用将羊肉放入电锅与刚熬煮的药汤中炖煮，外锅放2杯水，待电锅跳起，依个人口味加入盐巴及米酒调味即可食用。