1、瘦肉一块剔去白筋后切片(横切断肌肉组织)。
2、放入电压力锅,加入调料,放适量水,加盖一共压40分钟。
3、煮好把肉捞起沥干水分。
4、放入保鲜袋,用擀面杖轻轻敲擀压碎。
5、肉放入面包机桶,然后加入砂糖,生抽。
6、选择肉松模式,搅拌加烘烤一小时。
7、出锅晾凉,冷却后套袋子里即可。
1.瘦肉一块剔去白筋后切片(横切断肌肉组织)。
2.放入电压力锅,加入姜片,料酒,放适量水,加盖一共压40分钟。
3.煮好把肉捞起沥干水分。
4.放入保鲜袋,用擀面杖轻轻敲擀压碎。
5.肉放入面包机桶,然后加入砂糖,生抽。
6.选择肉松模式,搅拌加烘烤一小时。
7.出锅晾凉,冷却后套袋子里即可。