品茶的注意事项是什么

　　适当的场合、时间、人喝适当的茶那样才能发挥最好的效果，起到很好的保健功效，中医认为人的体质有燥热、虚寒之别。而茶叶经过不同的制作工艺，也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。

　　品茶事项

　　一张表格告诉你六大茶类的茶性

　　九种体质与六大茶类匹配表

　　性寒的绿茶

　　西湖龙井、安吉白茶

　　洞庭碧螺春、六安瓜片等

　　适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。

　　禁忌：肝脏病人忌喝，绿茶中咖啡碱经肝脏代谢，饮茶过多影响损害肝功能。孕妇、胃寒和手术病人不宜喝。

　　性寒的黄茶

　　君山银针、蒙顶白芽

　　霍山黄芽等

　　功效与绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。

　　禁忌：黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶。

　　性凉的白茶

　　白毫银针、月光白

　　白牡丹等

　　适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。

　　禁忌：对于胃“热”者可在空腹时适量饮用，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。

　　性平的青茶(即乌龙茶)

　　大红袍、武夷水仙

　　凤凰单从等

　　适宜人群最广。有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。

　　禁忌：忌空腹饮乌龙茶，容易出现茶醉的现象，出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶，这样只会让自己难以入眠。

　　性温的红茶

　　正山小种、金骏眉

　　祁门红茶、滇红茶等

　　适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

　　禁忌：结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人，饮红茶会使失眠症状加重。经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶。

　　性温的黑茶

　　云南普洱茶、安华黑茶

　　广西六堡茶等

　　能去油腻、解肉毒、降血脂;脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。

　　禁忌：患有严重的动脉硬化、高血压病的人，在病情不稳定时不宜饮浓黑茶;贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。