1、贝母可以直接用来泡水喝,川贝母泡水具有润肺、止咳、化痰、平喘的功效。但是由于川贝母质地比较硬,泡水的情况下,不能够将里面的有效成分给挥发出来,所以一般建议大家是用川贝母来研磨成粉末以后再泡水喝,这样的话身体吸收的营养元素更加的全面,止咳化痰的功效也是最好的,对于小孩子来说,也是比较容易接受的口感。
2、贝母有清热解毒,润肺止咳的作用,可以用于肺热引起的咳嗽,咽喉干燥,咽喉疼痛。贝母磨成粉末可以直接泡水喝,也可以与冰糖雪梨一起炖,也可以炖排骨,炖瘦肉。