1、意思不相同,复合阿胶是在原胶粉的基础上加入其他配料做成各类口味的阿胶。阿胶是马驴科属动物驴的皮,通过处理熬制而成胶块。
2、成分不相同,复合阿胶除了阿胶之外,还有桂圆、山楂之类的,阿胶就是纯正的阿胶,不加其他配料。
3、吃法不相同,复合阿胶可以直接吃。阿胶不能直接吃,烊化后才可以服用。