蒸饺子需要多长时间?让我们一起了解一下吧。
如果是素饺子,上汽之后蒸10分钟,这样蒸出来的饺子鲜嫩;而如果是肉馅的饺子,则在上汽之后要蒸久一点,大约15分钟,这样才能保证里面肉馅蒸熟。如果是冷冻饺子,也比常温饺子蒸的时间要长,通常冻饺子蒸的话要20分钟,而常温饺子15分钟差不多就熟了。
另外,蒸饺子的时候要想不粘可以在蒸笼上刷油;也不要一次蒸太多、饺子挤着饺子放;刚包出来的饺子,要等水开之后再蒸;也可以改用温水或者冷水来和面,多尝试几次,找找适合自己的方法。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。