利用人机交互的原则和方法可以提升团队的协作和效率，具体操作如下：
明确界面设计的目标：界面设计应该以提高团队协作效率为目标，例如简化操作流程、减少错误操作、提供清晰的信息展示等。
用户参与设计过程：团队成员作为最终用户，他们对界面的需求和使用习惯了解最为透彻，因此在界面设计过程中应该充分征求他们的意见和建议，以保证界面符合实际需求。
强调一致性和可预测性：界面设计应该保持一致，相似的功能应该有相似的操作方式和外观，这样可以减少团队成员的学习成本和操作失误。
提供清晰的反馈：界面应该能够及时给出反馈，比如在提交表单后显示“提交成功”或“提交失败”的提示，这样可以提高团队成员的工作效率和准确性。
提供有效的导航和帮助：在界面设计中应该提供清晰的导航和帮助功能，让团队成员能够快速找到需要的信息和功能，减少时间浪费和操作失误。
关注用户体验：界面设计不仅仅是功能的展示，更重要的是要关注用户体验，让团队成员在使用界面时感到舒适和高效。
具体案例：某团队在项目管理软件的界面设计中，采用了用户参与设计的方法，充分征求团队成员的意见并根据实际需求调整界面设计，最终大大提升了团队的协作效率和工作效率。
综上所述，利用人机交互的原则和方法来提升团队的协作和效率，需要明确界面设计的目标、征求用户意见、保持一致性和可预测性、提供清晰的反馈、提供有效的导航和帮助，并关注用户体验。