1、去壳鸡蛋蒸3-8分钟熟。
2、用普通的锅转大火蒸带壳的鸡蛋要3分钟,用电饭煲蒸带壳的鸡蛋要10分钟。电饭煲烧开水比较慢,因此蒸带壳的鸡蛋不要少于8分钟,少于8分钟鸡蛋不容易熟。不管用什么锅蒸鸡蛋建议用开水,可以大大缩短蒸鸡蛋的时间。