大家都知道少吃多动是减重的不二法门，但用错了方法，恐跌入肥胖深渊。为了让效果更好，很多人运动后选择忍着饥饿感猛灌水，对此，营养师表示，运动后1小时内进食减重效果更好。
苏慈闵营养师解释，若运动后没摄取任何东西，或者时间隔的太久，减重的效果并不显着，因此建议，运动后30至60分钟是黄金时段，在这期间摄取简单的食物，不会转换成脂肪，还可以增加肌肉量及补充肝醣。
别再只吃蛋白质 3：1黄金比例
一般怕胖的人，在运动后通常只敢喝杯豆浆或吃颗水煮蛋，但人体此刻只需要蛋白质吗？营养师解释，运动后会大量流失肝醣及脂肪，应立即补充体力，不用捨弃碳水化合物，建议碳水化合物及蛋白质採3：1的比例摄取，但别以为这样就能勐吃，热量以不超过300大卡为限。
因此，只要把握住这个大原则，便利商店的食物都能是减重小尖兵，营养师建议，在碳水化合物的部分可以选择香蕉、地瓜、马铃薯、全麦吐司;蛋白质则是低糖豆浆、牛奶、茶叶蛋、水煮蛋等，这些除了比较易取得，热量也较低，但要注意的是份量须斟酌，吐司2片，其他则以1份为限。另外提醒，像是油炸类、精緻甜食等减重地雷仍要忌口。
运动30分钟真简单 分次进行也有效
最后，营养师提醒，若想成功减重，除了饮食控制，应确实执行政府积极提倡的「运动333原则」，就是每週至少进行有氧运动3天，每天至少30分钟，每次运动时心跳至少达到130次/分以上，另外，若民众时间有所限制，可拆成2次15分钟，或3次10分钟完成，因运动初期流失的都只是肝醣等能量，至少要持续10分钟不间断，才会开始消耗脂肪，否则流再多汗都是白费力气。