夏天大米的储存方法
1、花椒防蛀法
用花椒十粒加适量的水煮沸,待凉后,将盛米布袋浸泡透,晾干,把大米装入,再用纱布包些花椒,分放在米的上、中、底部,扎紧袋口,放于阴凉通风处,既能防米生霉,又能驱鼠、防虫。
2、草木灰防潮法
在米缸底撤一寸厚的草木灰,用白纸或纱布将灰盖严,倒入晾干的大米,密封缸口,置于干操、阴凉处。
3、海带防霉杀虫法
海带吸湿能力很强,还有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量1:100的比例混装,每隔一周取出,海带晒干后再放米中,可保持大米干燥不生霉,并能杀死米虫。