搬新房为什么杀鸡滴血

时间：2022-10-18 来源：乌哈旅游

在农村存在一种现象，迁往新居时，要先“填宅”，杀鸡，以鸡血喷洒房院，这样做法无非就是趋吉避凶了。

鸡血为雉科动物家鸡的血。鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在中国，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为"液体肉"。鸡血俗称"鸡红"。质细腻，有腥味，加工后凝固成块状，宜做热菜。