肥皂水不是溶液而是乳浊液。
肥皂的主要成分是一种盐类,硬脂酸钠分子中COONa与洗涤剂的十二烷基苯磺酸钠分子中SO₃Na,一端是能溶于水的“亲水基”,另一端则不溶于水是“亲油基”。洗涤沾有油污的衣物时,“亲水基”渗入水层中,而“亲油基”则进入油迹颗粒中,在揉搓作用下,整个油迹颗粒就完全被肥皂或洗涤剂分子所包围进入水层,再经摩擦、振动、分散,成为乳浊液。
肥皂水是不是溶液
肥皂水不是溶液,更确切的说叫乳浊液。因为它并不是完全溶于水的,而是有亲水基、疏水基组成。因为肥皂水本身是高级脂肪酸钠盐的胶体,与含有高浓度金属离子的水一起搅拌会发生聚沉效应。肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM,式中RCOO为脂肪酸根,M为金属离子。