宝宝吃草莓有什么好处
1、促进身体的生长发育
草莓的果肉中含有大量的糖类、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
其中,草莓钙的含量是鸭梨、苹果的3~5倍,草莓富含的钾和锰,有利于骨骼生长,草莓含有的叶酸,有利于脊髓和颅骨的发育。而且,草莓还是人体必需的纤维素和黄酮类等成分的重要来源。所以说,适当给宝宝吃些草莓对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长均有良好的保健作用和促进作用。
2、促进脑部发育
要知道,每百克草莓含维生素C 50~100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究现已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,对孩子的脑和智力发育有重要帮助。
3、改善便秘
草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,非常适合食欲缺乏、餐后腹胀、便秘的宝宝。
4、清热去火
小宝宝也容易上火,这时吃些草莓是很有帮助的,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。
5、明目养肝
草莓中还富含胡萝卜素,胡萝卜素又名维生素A,被人体吸收后可在体内转变为有生理活性的维生素A,有助于补肝明目,缓解孩子眼睛疲劳。
6、提高记忆力
草莓含有非瑟酮,能刺激信号通路,可增强记忆力。
7、帮助人体排毒
草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进食欲,帮助消化,还能促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害的重金属,帮助人体排毒,提高免疫力。
宝宝吃草莓要注意什么
1、满6个月以上的孩子,在优先选择富含铁的辅食以后,就可以逐步尝试草莓,刚开始尝试最好做出草莓泥。
2、洗草莓时,草莓不要去叶头,放入水中浸泡十五分钟,如此可让大多数的农药随著水溶解。再将草莓去叶子,放入盐水中泡五分钟,再用清水冲洗,即可食用。
3、应选择新鲜的草莓,不建议选择放置时间较长,已经不够新鲜的草莓,不新鲜的草莓维生素C流失的都差不多了。
4、购买时不买畸形草莓,正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。畸形草莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康,特别是孕妇和儿童。
5、草莓虽然好吃又健康,但也要注意摄入量,一次不能吃太多,一般人群每次食用10-15颗即可。
6、草莓中鞣酸含量较高,不能吃草莓的同时吃含钙、铁高的食物,会影响钙、铁的吸收。
7、脾胃虚寒、肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓,草莓含草酸钙较多,患有尿路结石者和肾功能不好的人不宜多吃,否则会加重病情。