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三道夏季爽口小菜

时间:2023-08-08 来源:乌哈旅游

夏天炎热的天气,很容易影响到我们的食欲。但是孕妈妈一定要保证饮食的数量和质量,以为自己和宝宝提供充足的营养。当孕妈妈没有食欲,不想吃饭时,可以选择一些开胃爽口的菜,这能够增加食欲。

今天呢,小编为准妈妈推荐推荐几道营养又美味的爽口小菜,让你的夏天同样有好胃口。 

青衣素心

原料:白菜、金针菇、芥兰、香菇、胡萝卜、核桃油、盐、鸡精、胡椒粉

做法:

1、开火煮开水,把白菜叶放入水中烫软后捞出,用冷水冲一下;

2、把香菇、芥兰、金针菇也放到开水中烫熟,捞出来后切成丝;

3、取适量的盐、鸡精、胡椒粉和核桃油腌制切好的三种菜丝,约10分钟即可;

4、用白菜叶子包腌制好的菜丝,包成和小笼包相似的样子;

5、将包好的菜放到开水中,开大火蒸大概5分钟后取出;

6、然后将蒸菜包的水调入适量的盐和鸡精,淋于菜包上就完成了。

爽口番杏菜

原料:番杏菜、香醋、大蒜、食盐、香油

做法:

1、把番杏菜洗干净,放入开水中稍微焯一下,取出后晾干水;

2、取适量蒜泥、食盐、香醋、香油调和成汁,浇于番杏菜上,腌制一会后即可。

凉拌豆芽海带丝

原料:新鲜海带、黄豆芽、干辣椒、酱油、味精、白糖、香醋、白糖、姜、蒜、大葱

做法:

1、把大蒜米洗净剁成泥;大葱取叶切成葱花;

2、姜和干辣椒洗干净后均切成丝;

3、海带洗干净切成丝用开水焯一下;

4、豆芽洗好后也放入开水中烫熟;

5、依次将海带丝、豆芽放入盘中;

6、把又倒入锅中烧热,倒入备用的姜、蒜、辣椒碗中,再加入适量的油、盐、味精、白糖、香醋,调成汁;

7、将挑好的汁淋于豆芽上,放上葱花就完成了。

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