欣源设备制造食堂承包协议改

食堂承包协议（议案）

发包方：广元__（甲方）

承包方：__（乙方）

根据广元__的要求，为了更好开办食堂，改善职工生活。广元__（以下简称甲方）同意将食堂发包给刘_（以下简称乙方）承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

一、承包范围和期限

甲方同意将园区食堂发包给乙方试经营；

承包期限为 年_____年_____月_____日 至年_____年_____月_____日 。

二、报餐和供餐标准

1、饭菜供应：凭现金进餐；

2、甲方员工午餐进餐，标准早餐为人民币：贰元整（小写：2.00元整）；标准午餐为人民

币：伍元伍角（小写：5.50元整）；晚餐以面食为主；乙方每日按甲方报餐的标准准备饭菜；

3、乙方必须按标准予以供餐：早餐：馒头、包子、花卷、凉面、粥饭等品种不少 4样；

午餐：主菜、副菜品种不少 3样，米饭不限量供应（午餐有汤供应）；为了满足不同消费层次员工的要求，在条件许可下可向员工供应各种小炒自由选择；

4、乙方经营要薄利多销，价格不得高 市场价。

三、乙方在承包经营期间的责任

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐；

在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法；

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。若发现乙方采购变质或过期食

品，甲方有权要求乙方就地销毁，并对其进行处罚，累计发现三次则予解除承包合同；若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失；

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的

卫生安全教育。否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚；

4、乙方须提前公布菜谱，以便 甲方对乙方饭菜质量的监督；

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供；

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意

外事故由乙方自行负责。

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求

1、甲方向乙方提供以下场所

（1）食堂全部房屋（包括餐厅、配菜间、伙房、仓库及其它辅助用房）；

（2）食堂现有全部厨具设备和其它配套用具，详见厨房厨具设备一览表；

2、甲方按照国家有关规定办理卫生许可证；3、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年龄，并具有良好的职业道德；聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关；

4、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督；若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还可另外对乙方进行处罚。

5、甲方需要对外部餐饮提供方进行管制，协助乙方制定午餐就餐规定，制度式要求员工须在食堂就餐；甲方每月补贴乙方人民币900.00元。

五、用电防火安全

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按规定执行；

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责维修，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担；

3、煤气灶应按规程操作，并由专人负责；

4、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。

六、其它事项

1、甲方员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务；

2、甲方员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关信息，报甲方职能部门处理；

3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，但乙方享有优先续包的权利；

4、乙方承包食堂后，所用水电费均由甲方负担；但燃料费用由乙方负担，与甲方无关；

5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施；

6、本协议一式二份，甲乙双方各执一份；

7、本协议未尽事宜由甲乙双方协商解决；

8、本协议经甲乙双方签字日起生效。

甲方代表〔签名〕：

单位[盖章]：

电话：_________

日期：____________乙 方代表〔签名〕：单位[盖章]：电话：_________ 日期：_______