1、买回来的鸡腿用刀切成块块;
2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下;
3、葱姜蒜备用;
4、锅里热油,葱姜蒜炝锅;
5、把腌好的肉放进去炒一下;
6、炒得变色,加入适量的水;
7、土豆去皮洗净;
8、切成小块;
9、鸡块开了锅,把土豆放进去在炖二十分钟;
10、盛出来可以吃。