若是正规厂家生产的奶糖,里面包裹的透明纸是能吃的。这层透明纸是糯米纸,一般是由淀粉、明胶、卵磷脂等物质混合制成的,是一种可食用薄膜,它被人体食用之后,会和其它淀粉类食物一样在人体内发生水解反应,生成葡萄糖,不会对人体造成什么危害。
包裹奶糖的透明质能不能吃
在吃一些奶糖的时候,将它外层糖纸剥掉之后,会发现里面还有一层透明纸,这层透明纸若是正规生产的话,那么是无害的,可以食用。正规商家生产的包裹奶糖的透明纸又被称为糯米纸,是一种可食用薄膜。
这种透明纸一般是由淀粉、明胶、卵磷脂等物质混合制成的,被人体食用之后,并不会造成什么危害,还会和其它淀粉类食物一样在人体内发生水解反应,从而生成葡萄糖,被人体吸收分解。
透明纸是一种比较常用的防粘用纸,入口计划,没有什么特别的味道,在糖果行业中比较常见,它可以防止糖果之间互相粘黏,同时还有防潮的作用,能避免糖果软化变黏,影响外观和口感。
食用糯米纸的注意事项
糯米纸的主要成分是淀粉,营养成分是碳水化合物,要是大量食用碳水化合物的话,会让人体血糖和胰岛素增加,从而导致肥胖,甚至会引起糖尿病、心脏病等对健康威胁较大的疾病,因此建议适量食用。