1、胃呆痰多、舌苔厚腻以及感冒未愈者不宜食用
2、女孩子,鱼胶胶原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。
3、老人和儿童吃鱼胶的时候,不要太多,鱼胶不是药,给生病了、虚弱的人多吃鱼胶是错误的理论。
4、高血压和高血脂的人群不能吃鱼胶,它含有高胆固醇,所以量要控制得非常少。