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如何检测地沟油 在家检测是否是地沟油的最简单方法

时间:2022-04-02 来源:乌哈旅游

1、在炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子),蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色,就是有地沟油,含有大量黄曲霉素。食油良好的话,蒜子是白色的!

2、把油放到冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫一样,那就是地沟油。

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