1、将虾仁洗净,切为三段。胡萝卜切小碎方块。青豆洗好备用。
2、锅里加油,大火,加入葱,花椒,翻炒一会儿。加入上面三种材料,大火翻炒。翻炒至虾仁有点变色。
3、加入一盖酱油,适量耗油。大火翻炒,加入适量盐。翻炒,最后加一点糖。就可以出锅了。