荞麦的词性是：名词。
荞麦的拼音是：qiáo mài。注音是：ㄑ一ㄠˊㄇㄞˋ。结构是：荞(上下结构)麦(上下结构)。
荞麦的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看荞麦详细内容】
1.荞麦。荞麦[qiáomài]⒈荞麦。
二、汉语大词典
一年生草本植物。茎赤质柔。叶互生，呈心脏形，有长柄。花色白或淡红。果瘦三角形，有棱。子实磨成粉可制面食。通常亦称其子实为荞麦。唐白居易《村夜》诗：“独出前门望野田，月明荞麦花如雪。”明李时珍《本草纲目·谷一·荞麦》：“荞麦南北皆有，立秋前后下种，八九月收刈，性最畏霜。”清赵翼《自贵阳赴威宁作》诗：“三两茅棚嵌碧螺，坡边荞麦水边禾。”
三、国语辞典
植物名。蓼科荞麦属，一年或二年生草本。原产于中亚细亚及东印度一带，温带各国广为栽培。茎高六十至九十公分；叶互生、呈心脏三角形、具长柄、鞘状托叶。夏至秋开白色或淡红色小花，花后结卵形的瘦果，呈三角形、有棱、黑色。可磨粉供食用或用以制酱油，也可供药用。因颗粒呈多角形棱角，也称为「棱子」。荞麦[qiáomài]⒈植物名。蓼科荞麦属，一年或二年生草本。原产于中亚细亚及东印度一带，温带各国广为栽培。茎高六十至九十公分；叶互生、呈心脏三角形、具长柄、鞘状托叶。夏至秋开白色或淡红色小花，花后结卵形的瘦果，呈三角形、有棱、黑色。可磨粉供食用或用以制酱油，也可供药用。因颗粒呈多角形棱角，也称为「棱子」。英语buckwheat德语Soba,Buchweizen法语Sarrasin(plante)
四、辞典简编版
植物名。蓼科荞麦属，一年或二年生草本。原产于中亚细亚及东印度一带，温带国家广为栽培。叶互生，呈心脏三角形。夏至秋开白色或淡红色小花，花落后结卵形的瘦果，呈三角形、有棱、黑色。可供食用、制造酱油或药用。 【造句】据说荞麦具有治疗便秘、高血压、防止微血管破裂及美肤等效果。
五、关于荞麦的成语
六、关于荞麦的词语