全市餐饮单位、机关食堂:
一粥一饭、当思来处不易;一丝一缕、恒念物力维艰。然而,现今“餐饮浪费现象触目惊心,令人痛心!”为了强调加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。就厉行勤俭节约、杜绝餐饮浪费,提出如下倡议:
一、引领新风尚,传承美德。勤俭节约是中华民族世代相传的美德,是践行社会主义核心价值观的必然要求。餐饮单位、机关食堂要引导消费者适量饮食,把够吃就好作为一种习惯,把光盘行动作为一种时尚。提倡合理膳食、有利健康、杜绝野味、防病入口;摒弃“爱面子、讲排场,比阔气”陋习,做到能省则省,能俭则俭,主动推出小份菜、半份菜。监督消费者“不剩饭、不剩菜、不浪费”,剩下的饭菜打包带走,人走桌清,争做“厉行节约、反对浪费”的宣传者和践行者。
二、弘扬正能量,彰显公德。勤俭节约、杜绝舌尖上的浪费更是一种现代文明。餐饮单位、机关食堂要自觉践行餐桌文明行动,提醒劝导消费者文明就餐、行为规范、不肆意喧哗,自觉遵守社会公德;引导消费者养成健康用餐、科学用餐、理性消费的良好习惯,拒绝使用一次性筷子,摒弃洁癖饮食陋习;推广分餐制、自助制,倡导文明健康就餐方式,争做杜绝舌尖上浪费的监督者和引领者。
三、争当领头雁,践行道德。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。党政机关、企事业单位、大中小学校,社会团体等单位食堂要牢固树立“浪费可耻,节约为荣”的理念,自觉把发扬勤俭节约、艰苦奋斗精神,内化于心、外化于行,坚决贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》。从现在做起,从自身做起,勤俭节约走在前、做表率,自觉开展光盘行动,以良好的机关作风,引领社会风尚,建设让党和人民放心满意的厉行节约模范机关。
四、从自身做起,培养品德。粮食安全关乎社会福祉,珍惜粮食、人人有责。餐饮单位、机关食堂要自觉开展“珍惜粮食行动”,切实把坚守“粮”心,杜绝舌尖上的浪费形成主旋律。通过积极带头,影响消费者人人争当厉行节约、杜绝浪费的传播者和实践者。努力营造爱惜粮食、节约用餐的良好氛围。特别要完善烹饪量化标准,提升餐饮供给质量,全面、客观、准确提供餐饮信息,为消费者按需配餐、按量点餐提供便利。
凝聚你我力量,制止餐饮浪费,守护粮食安全,共筑“浪费可耻、节约为荣”的绿色餐饮消费环境,贵在自觉、重在行动。
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