软饮料种类

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软饮料种类

软饮料种类?软饮料的品种很多，具体有哪些呢?在此为大家整理好了软饮料种类以及关于软饮料的知识，欢迎大家阅读!

软饮料种类【1】

按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类;按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料4类。

世界各国通常采用第一种分类方法。

但在美国、英国等国家，软饮料不包括果汁和蔬菜汁。

啤酒是软饮料吗【2】

啤酒是软饮料吗?啤酒是我们日常生活中最长喝到的饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，以大麦芽、酒花、水为主要原料，那它属不属于软饮料呢?

啤酒不是软饮料，只是饮料中的一种。

软饮料，酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料，而啤酒是人类最古老的酒精饮料，以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的'低酒精度酒。

为此，啤酒不属于软饮料!

软饮料分类【3】

碳酸饮料类

是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。

像可乐、汽水等。

碳酸饮料主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。

不包括由发酵法自身产生二氧化碳的饮料，其成品中(20度时容积)二氧化碳容量不低于2.0倍。

分果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型。

果汁(浆)及果汁饮料类

包括果汁(浆)、果汁饮料2类。

果汁(浆)是用成熟适度的新鲜或冷藏水果为原料，经加工所得的果汁(浆)或混合果汁类制品。

果汁饮料，在果汁(浆)制品中，加入糖液、酸味剂等配料所得的果汁饮料制品，可直接饮用或稀释后饮用。

分原果汁、原果浆、浓缩果汁、浓缩果浆果汁饮料、果肉饮料、果粒果汁饮料和高糖果汁饮料。

蔬菜汁饮料

由一种或多种新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实、食用菌、食用藻类及蕨类)等经榨汁、打浆或浸提等制得的制品。

包括蔬菜汁、混合蔬菜汁、混合果蔬汁、发酵蔬菜汁和其他蔬菜汁饮料。

含乳饮料类

以鲜乳和乳制品为原料未经发酵或经发酵后，加入水或其他辅料调制而成的液状制品。

包括乳饮料、乳酸菌类乳饮料、乳酸饮料/及乳酸菌类饮料。

植物蛋白饮料

用蛋白质含量较高的植物的果实、种子，核果类和坚果类的果仁等与水

按一定比例磨碎、去渣后，加入配料制得的乳浊状液体制品。

蛋白质含量不低于0.5%。

分豆乳饮料、椰子乳(汁)饮料、杏仁乳(露)饮料和其他植物蛋白饮料。