离婚后要求返还彩礼的方式有两种：一是直接向被赠予人要求，因为彩礼是赠予合同，合同目的未达成前可以撤销；二是通过法院提起诉讼，根据相关法规，双方未办理结婚登记的可以请求返还彩礼。但公证的赠与合同或具有义务性质的赠与合同不适用此规定。解除婚约后要求返还彩礼的方式如下：
1、赠与人可直接向被赠与人要求返还彩礼，因为彩礼一般是带有以缔结婚姻为目的的赠予合同。在合同目的达成之前，赠与人可行使任意撤销权。
2、若对方拒不返还，赠与方可以以双方未办理结婚登记为由向法院提起诉讼。《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条第一项规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
(一)双方未办理结婚登记手续的。
《民法典》第六百五十八条规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。《民法典》第六百五十八条赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。 该内容由 信金国律师 和 家和律云 共创回答
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