（12）发明专利申请
（21）申请号 CN201911220083.4 （22）申请日 2019.12.03
（71）申请人 安徽联河股份有限公司
地址 246200 安徽省安庆市望江县经济开发区通港路22号
（10）申请公布号 CN110760556A
（43）申请公布日 2020.02.07
（72）发明人 甘启斌
（74）专利代理机构 上海精晟知识产权代理有限公司
代理人 孙永智
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
一种碎米中蛋白质的高效提取率的方法
（57）摘要
本发明公开一种碎米中蛋白质的高效提取
率的方法，包括以下步骤：碎米去杂和粉碎，微碎米浸泡，静置离心，加入丙酮混合液，静置得到碎米混合液；加入氢氧化钠浸泡，调节pH值，离心，弃去上清液，得到粗蛋白，粗蛋白经蒸馏水清洗，干燥冷却，保存，获得粗蛋白静置液，对粗蛋白静置液进行酸碱度调节，调节PH至8.7‑9.2，并加入蛋白酶，获得料液；用离心机进行两级离心分离，以使得料液分离，保留离心
液，喷雾干燥，得蛋白粉。本发明通过对碎米进行粉碎、浸泡、制备粗蛋白等处理过程，可使碎米中的蛋白质更充分的提取，且减少提取的蛋白质中杂质含量，节约了提取的成本，减少操作步骤，最大化地提高了碎米中的蛋白质的提取率，大大节约了提取的时间。
法律状态
法律状态公告日
2020-02-07 2020-02-07 2020-03-03
法律状态信息
公开 公开
实质审查的生效
法律状态
公开 公开
实质审查的生效
权利要求说明书
一种碎米中蛋白质的高效提取率的方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看
说明书
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