(12)发明专利申请
(21)申请号 CN201911220083.4 (22)申请日 2019.12.03
(71)申请人 安徽联河股份有限公司
地址 246200 安徽省安庆市望江县经济开发区通港路22号
(10)申请公布号 CN110760556A
(43)申请公布日 2020.02.07
(72)发明人 甘启斌
(74)专利代理机构 上海精晟知识产权代理有限公司
代理人 孙永智
(51)Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
(54)发明名称
一种碎米中蛋白质的高效提取率的方法
(57)摘要
本发明公开一种碎米中蛋白质的高效提取
率的方法,包括以下步骤:碎米去杂和粉碎,微碎米浸泡,静置离心,加入丙酮混合液,静置得到碎米混合液;加入氢氧化钠浸泡,调节pH值,离心,弃去上清液,得到粗蛋白,粗蛋白经蒸馏水清洗,干燥冷却,保存,获得粗蛋白静置液,对粗蛋白静置液进行酸碱度调节,调节PH至8.7‑9.2,并加入蛋白酶,获得料液;用离心机进行两级离心分离,以使得料液分离,保留离心
液,喷雾干燥,得蛋白粉。本发明通过对碎米进行粉碎、浸泡、制备粗蛋白等处理过程,可使碎米中的蛋白质更充分的提取,且减少提取的蛋白质中杂质含量,节约了提取的成本,减少操作步骤,最大化地提高了碎米中的蛋白质的提取率,大大节约了提取的时间。
法律状态
法律状态公告日
2020-02-07 2020-02-07 2020-03-03
法律状态信息
公开 公开
实质审查的生效
法律状态
公开 公开
实质审查的生效
权利要求说明书
一种碎米中蛋白质的高效提取率的方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看
说明书
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