山羊养殖技术

山羊养殖技术

作者：李雪梅

来源：《现代农业科技》2013年第07期

摘要 从羊舍选址与建设、山羊繁殖及其饲养入手，分层面阐述山羊养殖技术，以供山羊养殖户参考。

关键词 山羊；羊舍建设；繁殖；饲养

中图分类号 S827 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）07-0282-02

山羊具有“合群性强、厌恶潮湿、采食面广”等特点，因而深受养殖户青睐。但要养殖好山羊，却需掌握好养殖技巧。 1 羊舍选址与建设

根据山羊的生活习惯，建盖羊舍需选择地势高燥、坐北向南、背风向阳的地方，依地势设计成单列式或双列式，以有利于冬季保暖、夏季通风。在建盖羊舍时，羊床、饲槽可设在羊舍内，羊床宜用木条或者竹条（条与条间隔1.0～1.5 cm）固定，羊舍以不低于2.5 m为宜；种公羊、哺乳母羊每只宜占地1.5～2.0 m2，其他羊每只宜占地0.8～1.0 m2，其运动场面积不宜少于羊舍面积的2倍。运动场上宜设水槽和草架，供山羊觅食[1-2]。 2 山羊繁殖

2.1 选择好种公羊和繁殖母羊

选择种公羊和繁殖母羊时，最好引入优良种公山羊作为父本，与繁殖母羊进行交配，确保提纯复壮。基础母羊应多选多留产双羔或三羔母羊的后代作为后备种母羊。公羊的繁殖年限一般为1～5岁，母羊的繁殖年限一般为1～6岁。超过繁殖年限的公、母羊，繁殖能力下降，必须及时淘汰，作阉割、育肥、出栏处理。营养好，母羊的繁殖体况好，利于其提早发情、多排卵；公羊体格健壮，配种能力强，精液品质好，可提高受胎率。放牧羊在配种前1个月左右，每只羊每天补饲混合精料宜为0.2～0.3 kg，外加晚上添加青草或干草。全舍饲山羊，必须于秋末冬初及时出栏当年不作种用的春羔，有计划地淘汰老、弱、病羊或繁殖率低的母羊，不断补充适龄母羊，使羊群母羊占存栏数的70%以上，能繁母羊占60%以上，产双羔母羊超过20%以上。

2.2 控制好配种和产羔季节

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山羊的初情年龄一般为2～3月龄，这时母羊有发情表现，但不完全，整个生殖系统仍处于加速发育阶段。山羊性成熟一般在3～5月龄，此时生殖器官发育完全，具备了繁殖能力，但生长发育尚未完成，体重占成年体重的40%～50%，仍不宜配种，应将公母羊分群饲养管理，否则，胡乱交配将会导致羊群品质退化。要严格控制配种和产羔季节。山羊的繁殖季节要选择气候好、草料足或有较多农副产物的春、秋季，一般春配在2—3月，产羔7—8月为宜；秋配在9—10月，产羔在翌年的2—3月为宜。一个配种季节要集中控制在1～2个月内完成，时间不宜拖得过长，这样有利于羔羊的集中接产管理。此外，推行人工授精技术，改公母羊自由交配为人工输精配种，既有利于控制配种和产羔季节，也有利于提高优良种公羊利用率和避免疫病的传播[3]。 2.3 把握好配种时机

山羊初配时体重应为成年体重的70%以上，一般母羊8～10月龄、公羊10～12月龄开始配种为宜。山羊属季节性多次发情的家畜，秋季在长日照转为短日照时，气候逐渐凉爽，是山羊发情的旺季，但如果饲养条件好，春、秋季均为山羊发情的旺季，适时配种，可做到1年2胎或2年3胎。母羊发情的外部表现为鸣叫，精神不安，食量下降，喜欢接近公羊或爬跨其他母羊，被其他公羊或母羊爬跨时站立不动，不断摇尾排尿，对人表现温顺，外阴充血肿胀，阴唇黏膜红肿，阴道流出蛋清黏液，初期稀薄，后期变得浑浊粘稠。需适时把握配种时间，因为受胎率的高低与适时配种时间关系密切。山羊发情持续时间一般为40 h，发情开始后30～36 h排卵，卵子在输卵管保持受精能力的时间则为12～24 h，配种后精子在母羊生殖道内保持受精能力的时间为24～48 h。因此，母羊发情后12～24 h配种最为适宜，一般早上发现母羊发情，可在当天下午和第2天早上各配种1次；若在傍晚发现母羊发情则在第2天早、晚各配种1次为宜，重复配种有利于提高受胎率。 2.4 做好接产准备

怀孕母羊配种1个月后不再发情，阴户干燥并收缩，颜色发紫，阴道内有时流出透明略带黄色的液体，食欲旺盛，性情温顺，腹部逐渐变圆大，初产母羊乳房明显发育长大。山羊的怀孕期一般为149 d（范围143～163 d），青壮年羊比老龄羊怀孕期短，产多羔的比产单羔的短，春季怀孕的比秋季的短，经产母羊比初产的短。母羊怀孕140 d后，腹部急剧增大，乳房开始膨胀，阴户肿大松驰。临产前几天，肷窝下陷，阴户肿胀并流出黏液，尾根两侧松驰塌陷。母羊行走缓慢，频频排尿，起卧不安，回头望腹、鸣叫，此时要停止放牧，将母羊送入产房。产房需提前修缮，做好防寒保温（产房温度宜保持在20～25 ℃），清扫后用4%～5%的烧碱水、3%来苏儿水对地面、墙壁实行消毒，并铺好垫草。产羔前需把产房内所需的饲槽、水槽、草架、拌料用具以及接产所需的器械、药品准备齐全；临产前7 d至产后7 d，要准备足够的营养丰富的易消化的饲草和混合精料[4-5]。 2.5 正确实施接产

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山羊分娩多为顺产，难产的较少。一般破膜后5～10 min即可产出。若破水后20 min仍未产出，或只露出部分蹄、嘴等，而无力努责时应助产，对于胎位不正的应送回产道矫正胎位，然后随母羊努责顺势将胎儿轻轻拉出。羔羊出生后，要立即将其口鼻腔内的黏液清除，没有自然拉断的脐带要用消毒过的剪刀在离腹部4～5 cm处剪断并消毒，然后擦干羔羊身上的黏液，注意保温，防止羔羊受冻。当羔羊出现假死现象时，可提取两后肢，轻拍其胸部和背部，或将羔羊平卧，用两手有节奏地轻压胸部两侧，实行人工呼吸。 2.6 护理好生产母羊及其羔羊

母羊经过分娩过程，体能消耗大，失水多，抵抗力极弱。护理不当，不仅会影响母羊体况恢复，还会造成缺奶，影响羔羊哺育。对产后母羊，要对其胎盘进行清除，以免被其吞食，同时保持产舍干燥暖和。产后1 h，切忌让母羊饮冷水，要给母羊食用1.0～1.5 L温水或豆浆，饲喂少量的优质青干草或营养丰富的粗饲料。产后3 d减少混合精料喂量，以防发生乳房炎，精料从第4天开始先少量，再逐步增多，5 d后增至预定量，并多喂多汁饲料，以增加母羊的泌乳能力。羔羊生后30 min内要吃上初乳，随后3～5 d内要吃好初乳，这对羔羊早期健壮和生长发育有重要作用，既可提高羔羊的抗病力，又可促进胎粪排出。若羔羊缺奶，要给母羊补喂混合精料并多喂胡萝卜、豆浆等多汁饲料，给羔羊补喂新鲜的消毒奶，补喂需定质、定时、定量，奶温保持38～42 ℃，或找保姆羊代哺。值得注意的是，羔羊早期提早补饲有助于羔羊的生长发育，补饲青粗饲料能增加羔羊唾液腺、胃腺、肠腺和胰腺的分泌，提高其消化能力。因此，在羔羊出生后15 d左右，要在羊舍或运动场上挂吊草把，任其自由采食，并将精料炒熟、粉碎拌匀后放入饲槽内，或者与切碎的青草、多汁料等混合后加入少量的盐和骨粉，让羔羊自由采食。30 d后喂混合精料量达100～150 g，青干草量达150～200 g，50 d后以青粗饲料为主，补喂混合精料为辅，120 d便可顺利断奶。 3 精心饲养 3.1 种公羊

种公羊日粮应在配种前30～60 d由休闲期标准逐渐增至配种期标准，特别是蛋白质不仅数量要多，而且质量也要好，饲料要多种多样，不能喂太多的粗饲料。配种时期喂青草2～3 kg、优质青干草1.0～1.5 kg、混合精料0.6～0.8 kg、胡萝卜0.5 kg，若饲养外种公羊草料还应增加，另加2个鸡蛋，保证清洁饮水。休闲期种公羊夏季除给予青、粗饲料外，每日要补给混合精料0.2～0.3 kg。在冬春过渡期可考虑先减干草，后减精料，但应长年补饲骨粉、盐，舍饲羊要保障其在运动场上运动。 3.2 繁殖母羊

繁殖母羊要求长年保持良好的饲养管理条件，以完成配种、妊娠、哺乳和提高后代生产能力等任务。母羊的空怀期（恢复期）一般为3个月。产冬羔的母羊，一般5—7月为空怀期，

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产春羔的母羊一般7—9月为空怀期。这一阶段母羊的饲养任务是恢复体况到中等膘情以上，以利第一发情期就能配种受胎。舍饲羊要视体况给予优质青干草、豆科牧草和补喂混合精料。母羊怀孕的前3个月为怀孕前期，胎儿生长发育慢，增重仅占羔羊初生重的10%，母羊对粗饲料的消化率较强，可以用优质秸秆部分代替干草饲喂，视体况补饲混合精料。母羊怀孕的后2个月为怀孕后期，胎儿平均日增重40～50 g，羔羊初生时约90%的体重在这个时期形成；母羊在怀孕的第5个月胎儿日增重高达120～150 g，且骨骼已经矿物化。因而，在母羊怀孕的最后1/3时期，对营养的需要增加40%～60%，对钙、磷的需要增加1～2倍。这一时期，舍饲羊日补饲青干草1.0～1.5 kg、青草2～3 kg、混合精料0.4～0.5 kg，外加骨粉或磷酸氢钙15～20 g，宜减少体积过大的粗饲料用量，严禁饲喂发霉、腐败、变质的饲草饲料，使母羊不饮冰冻水，做到慢赶母羊，不打母羊，不惊吓母羊，避免母羊过沟跳坎、出入厩受挤压。母哺羔羊一般为4个月，分为哺育前期（产后的2个月）和哺育后期（产后的2个月）。母羊补饲重点在哺乳前期，舍饲羊每天每只需补喂多汁饲料2.5～3.0 kg、青干草1.5～2.0 kg、混合精料0.5～0.7 kg；哺乳后期则多喂多汁饲料1.5～2.0 kg、青干草1.0～1.5 kg、混合精料0.2～0.3 kg。 4 参考文献

[1] 阿嘎如.舍饲养羊的饲养管理技术[J].畜牧与饲料科学，2012（S1）：125-127.

[2] 苗怀举，崔美秋，朱爱霞，等.波尔山羊种母羊的饲养管理及羔羊的培育[J].畜牧与饲料科学，2011（7）：77.

[3] 罗叶强.新购山羊过渡期的饲养管理[J].科学种养，2012（7）：35.

[4] 唐华娟，苏世文.肉用山羊规模饲养高产技术要点[J].兽医导刊，2012（S1）：124-126. [5] 张华东.夏秋季山羊的科学饲养[J].草业与畜牧，2012（4）：40-41.