动物科学专业中动物学课程的教学改革与实践

动物科学专业中动物学课程的教学改革与实践

王　旭

（辽东学院农学院，辽宁丹东１１８００３）

摘　要：“动物学”是动物科学专业的一门基础课程，是后续“动物生理”“动物解剖”等课程的重要基础。为使学生具有良好的后续课程学习基础，且针对应用型大学转型发展的需要，对“动物学”课程进行改革有着重要的现实意义。本次“动物学”教学改革过程中，采用了“理论与实践相结合的教学模式”“网络教学”和“学生自主课堂”等多种改革方法，增加了学生对“动物学”课程的学习热情，加强了学习效果，并且促进了具有较强创新精神和应用能力的“动物科学”专业高素养应用型人才的培养。

关键词：动物科学专业；动物学；教学改革ＤＯＩ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８－０４１４．２０１９．０９．０５２󰀡　引言

动物学是一门研究动物分类、结构、生存和发展的重要生物类学科，它在生产生活中与人类关系密切，是人类研究生物

１］

多样性的基础［，更是动物科学专业学生认识动物的开始，因

过程中十分必要的方法。２．２　提高课堂教学效率

（１）动物学的教学分为课堂教学、实验教学和课程实习３个部分，每个学期中课堂教学占有重要地位，使得课堂教学的效率尤为重要。传统的教学方式中，教师通过单一的书本对学生进行知识传输，已经不能满足现代学生的需求，“强灌输”方式业不再可取。因此需要在课堂中添加一些现代化元素。

１）增加ＰＰＴ课件的使用。教师通过使用软件将课程内容展示在课件上，在制作课件的时应选取与本节课内容相符合的模板和大量的图片，生动形象地展示课程内容，以提高学生的学习兴趣。

２）适当观看教学视频。通过动画展示、软件模拟等对知识进行描述，可以吸引学生的注意力，增强学生的兴趣，从而提升教学效果。

３）通过实物模拟的方式丰富教学过程。用模型、道具等教具对实物原理进行模拟，可以启发学生思考，提高学生的求知欲望，增加教学效率。

４）增加网络教学内容。相比纸质版的阅读，现代学生更加青睐网络阅读，老师可通过网络平台发送网课内容，让学生随时随地自主完成章节学习，使学习内容化整为零，在课下时间完成基础知识的积累。

通过以上方式的教学改革可以加深学生对课堂知识的理解和记忆，进而提高每节课的教学效率。

２）在课堂教学中把部分时间交给学生，让学生以个人或（

者小组方式将每节课认为重点、难点的地方汇总在课件上，与８ｍｉｎ的分享讨论，这样既可以养成学生提前预同学们进行５～

习的习惯，又可以提高学生的团队合作能力。同学之间也可以互相提问，较难问题由老师在讲课环节给出答案。期末评分过程可以将此作为平时成绩的一个加分项。如此一来也既能提高课堂效率又能提升教学氛围。

此在动物学的教学中，如何有效利用课堂教学时间，最高效率提升学生的认知和技能，是教学改革过程中的一个重要目标。󰀢　动物学课程改革的背景

近年来，随着时代的进步，科技的发展，社会对人才的需要逐渐增多，学校作为人才培养的摇篮。“动物学”是“动物科学”专业的一门基础课程，是诸多后续课程的基础，学好动物学，打下坚实的基础，努力培养实践动手能力，才能更好地成为应用型技术技能人才。又因为“动物学”作为一门实践性很强的专业课，在教学中应用更多的实践方式可以逐步提高学生的思维方式和动手能力。因此对“动物学”进行课程改革显得十分紧迫。只有通过教学改革，培养出新型的人才，提高人才个

２］体的知识实践能力，才能符合现代教育发展的大趋势［。

󰀣　推进动物学有效发展的教学改革措施２．１　实行理论与实践相结合的教学模式

马克思主义哲学实践观强调，“理论与实践相结合，实践是认识的来源”。一切的认知即来自于实践，合理增加动物学课

３］程的实践课程，有助于提高学生的认知能力［。实践课程与理

论课程相辅相成，动物学作为动物相关专业的基础课程，熟悉掌握基础的动物学知识，是必不可少的，而增加学生的实践内容，让学生自己操作自行探索，能够使其熟练掌握动物的种群种类、生活习性、结构特点、生长繁育、遗传变异等特征和规律，这对理论知识的理解和记忆也有很大的促进。通过实验也能够让学生熟悉掌握先进技术的使用方法，开阔学生眼界，了解世界先进科技前沿。可见理论与实践相结合是“动物学”教学

基金项目：辽宁省教育厅青年基金，基金编号：ｌｄｘｙ２０１７０１６

６６

２０１９年第９期（总第３６４期）畜禽业职业教育

２．３　注重课程实习环节

“动物学”是一门实践性比较强的课程，实习环节对培养学

４］

。本次课程改革过程中，生的观察能力、动手能力尤为重要［

生的综合能力得到提高。改革的结果必将能使学生更好适应社会需要，源源不断为各专业培养出更加优秀的人才。参考文献：

［１］　刘凌云，郑美光．普通动物学［Ｍ］．北京：高等教育出版

２００９：２－３．社．

［２］　彭红元，岑业文．提高普通动物学教学效果策略初探

Ｊ］．高教论坛，２０１１，６（１３）：５２－５４．［

［３］　张合彩，石长应．浅析如何提高普通动物学教学效果

Ｊ］．科教文汇（上旬刊），２０１２，１０（１４）：９５－９７．［

［４］　唐姣玉，曹丽敏，杨海，等．浅谈提高《普通动物学》教学

效果的策略［Ｊ］．教育教学论坛，２０１３，１１（１３）：９４－９５．作者简介：

王旭（１９７９－），男，辽宁丹东人，硕士，讲师，研究方向：生物技术。

“动物学”课程的实习内容包括了标本馆参观，湿地鸟类观察，常见养殖动物的外部形态和内部结构观察，常见寄生虫的外部形态和内部结构观察，动物骨骼标本的制作等环节。通过以上实习内容，使学生加深了对课堂学习知识点的认识，加强了学生对所学知识的活学活用，增强学生的实践能力，将课程改革的效果在实践中检验，在实践中加强，为后续课程的开展打下了坚实的基础。󰀤　结语

经过有效课程改革的“动物学”课程，大大提升了学生的理论与实践性技能的学习能力，丰富了学生的专业知识，提高了学生的学习兴趣。改革已经在该校“生物技术”“动物医学”和“动物科学”３个专业实施。改革取得了令人满意的效果，使学

５页）（上接第６

的价格，并随市场行情波动。󰀥　风险与对策

（１）技术风险。本项目虽然有学院专业资深老师作坚实的技术后盾，但科学是学无止境的，尤其是当前养殖业的疫病防不胜防，可以说每隔几年就有一个新的疫病流行，本项目实施过程中加强饲养管理，严格按照疫病防控技术规程，同时有学院专业老师作技术后盾，能规避各种技术风险。

２）市场风险。一直以来，土鸡与土鸡蛋价格都处于高位（

态势，随着湘西州交通的快速和周边大城市养殖业的限制发展，加上品质优势，杜仲作为药材其价格有一定的波动，但其成本不高，所以本项目市场风险不大。

３）管理风险。本项目规模不大，加上本人家里种植杜仲（

时间较长，本人在养殖场又实习过一段时间，有一定的养殖与管理经验，加上学院老师的指导，管理上的风险不是很大。

学。

（４）环境风险。在养殖过程中产生的粪及污水作为有机肥料，用于杜仲种植地，可以说本项目是零污染，没有环境风险。

５）对策。加强专业技术的学习，同时增强与其他养殖场（

的技术交流，提高饲养员的专业技能；注重免疫，按程序进行免疫；注意平时的消毒，保持鸡场的环境卫生；随时观察市场行情，做好销售的预测工作；建立完善的管理制度，加强工作人员的管理。作者简介：

王晓平，女，讲师，研究方向：动物医学和畜牧兽医教育教通信作者：

向晓寒，硕士研究生，讲师，研究方向：动物学和畜牧兽医教育教学科研工作。

６７