有网友碰到这样的问题“金鱼的营养价值和食用禁忌都有哪些 水产百科”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
金鱼的营养价值金鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D,且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金鱼鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。金鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。