有网友碰到这样的问题“口蘑烧冬瓜是怎样制作的?”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
口蘑烧冬瓜:原料:冬瓜500克,口蘑100克,香菜10克,鲜汤100克,酱油、精盐、味精、淀粉、香油、植物油各适量。
做法:冬瓜去皮、去子,洗净,切成滚刀块,锅内放清水烧开,下冬瓜烫熟,捞出后在清水中泡30分钟,捞出控干水分;口蘑洗净,去掉杂质,温水中泡发;香菜择洗干净切段,待用。炒锅置火上,倒油,烧热后下精盐、酱油、鲜汤、冬瓜、口蘑,烧开后撇去浮沫,用小火煨烤一会儿,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,淋上香油装盘即成。